5月31日，西安市公安局蓮湖分局召開新聞發佈會，向媒體通報了一同涉嫌生産銷售有毒有害食物案，共查封有毒麵食300余公斤，甲醛2瓶。

  為避免加工好的麵食變質，兩名麵食加工點老闆在面裏增加工業甲醛。现在，涉嫌生産銷售有毒有害食物的嫌疑犯唐某、張某已被警方依法刑事拘留。

  本年5月20日，陜西省公安廳接到群眾舉報稱，在西安市勞動南路老糜家橋村蔬菜市場麵食店給面裏增加可疑物品。西安蓮湖警方對這一市場的4家麵食店進行調查，民警在一家麵食店當場查獲工業甲醛一瓶。隨即民警在這一市場突查，在另一家加工店又查獲工業甲醛一瓶。

  經審訊，張姓老闆麵食店的産品除了供應居民外，還經常送面到邻近的一些餐館以及工地。張某告知，夏日做的麵食易變質，在浙江打工時聽説過在麵條里加些甲醛會延長麵食寄存的時間。於是，每天和面的時候，以120斤的麵粉勾兌一小瓶蓋(約10毫升)的甲醛來做麵條。