在天津市河西区行政答应服务中心，市民杨铭领到了首张《食物运营答应证》。他说：“咱们企业只需求申报一次、处理一次，感觉很快捷。”

  天津市商场和质量监督管理委员会食物流转监管处副处长孟华介绍，食物运营原来是分段监管、分种类监管。在一个商场中，若从事食物出售、食物制售和保健食物出售，需求别离获得3个证后方可运营。现在，只需请求获得一个食物运营答应证，在其运营项目中挑选预包装食物出售、散装食物出售、特别食物出售、热食类食物制售、冷食类食物制售、糕点类食物制售等即可。别的，答应证的有效期限也由3年延伸为5年。

  孟华说，食物运营者现已获得的答应证在有效期内可接着运用。食物运营者持有两个及以上答应证的，若其间一个答应证需求改变或连续，应将已获得的答应证一致交回，换发新证。

  孟华介绍，天津市商场和质量监管委员会近来印发的《天津市食物运营答应检查细则》，清晰了食物运营答应请求有必要展开现场核对，特别是关于特大型餐饮服务运营者、单位食堂和中心厨房、集体用配送单位，将安排专业方面技术人员展开请求运营场所的现场核对。